神奇的齐河二岩米 

    齐河二岩位于酉阳县花田乡境内，这里山川秀美，土地肥沃，光照充足，昼夜温差大，由于得天独厚的自然环境，生产出的大米米粒光滑，颗粒均匀，米饭油润光亮，香味浓郁，口感极佳，自北宋以来，历代为皇朝贡米。 
    相传，唐代因酉阳蛮叛，附马冉仁才征之，因征剿有功，遂留守酉阳，为了在县内择一吉地建衙院，派官员四处相地。一日，一土官微服至何家岩一何姓人家进食，当揭开顶罐欲盛饭时，闻罐内米饭滋滋有声。芳香扑鼻，细品之，米粒油润光滑，细柔可口，顿觉当今世界殊，报仁才知之，甚喜。随及差人送往长安敬献皇上，皇上食后，龙颜大悦，玉笔钦定为贡米。至今在酉阳市场上齐河二岩米格外抢手。